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四川省南充市嘉陵区的高粱种植基地。 资料图
进入秋收季，四川省南充市嘉陵区的高粱种植基地陆续进入收割期，红彤彤的高粱穗子，唰唰唰地卷入收割机的刀镰，饱满而充满糯香的高粱籽经脱粒后装进一只只编织袋，被卡车拉到烘干房。“目前来看，今年高粱丰收是肯定的了。”种植大户杜书宇满脸笑容。
南充市嘉陵区借撂荒地整治、低效林果产业腾退及国家粮食安全政策之机，引导和鼓励农民种植高粱，全区种植面积达到6万余亩，总产量达到1.92万吨，总产值超过1亿元，建千亩高产示范片1个。今年与市农科院协作培育酿酒高粱新品种，经田间试验表现良好。
通过积极引进新品种、推广科学轮作模式，以及强化培训增单产、强化管护提品质等措施，不少高粱种植户在农业科技部门的指导下，加上自己不断摸索总结，现大多数已熟练掌握了高粱种植的全套技术和操作规程，均获得了比种植其他粮食作物更高的收益。
带头种高粱尝甜头
龙蟠镇牛头寺村党支部副书记任兵，以前种植蔬菜，2021年后改种粮油作物。因为这一年，龙蟠镇经区级规划，成为大力发展高粱的乡镇，加之村上有一片310亩的柑橘园，因业主管理不善，拖欠村民土地流转费许久。村里决定腾退出来种高粱，任兵就带头承接了下来。
第一年没经验没技术，任兵只种了200多亩，产量虽然不高，每亩只有200多斤，但价格还可以，每斤达2.8元，这使他有了坚持下去的信心。第二年，任兵种了500余亩，有区农业农村局专家指导，产量提高到600斤，每斤卖到2.4元，一下子激发了他的积极性。
2023年，任兵把产量提高到每亩670余斤，今年更是达到700余斤。通过两季轮作，小春种小麦、油菜，大春种高粱，一年亩产值能达到2500元左右，这对种粮食来说，已经是比较理想的数据了。“除去所有成本1500元左右，纯利润能达1000元。”任兵满意地说。
任兵说，之所以能连年提高产量，首先在品种选择。第一年他种的“川糯粱1号”，产量虽然不低，但株高达2米，且易倒伏，不宜机收，故而淘汰；第二年种的“酒香糯11号”，虽然亩产可达800斤，但属于大颗粒，不好卖，也淘汰；此后便种植“金糯粱1号”“金糯粱9号”。
“今年种的‘金糯粱9号’，株高只有1.4米，抗倒伏宜机收，如果精细化管理亩产可达900斤。”任兵说，通过3年种植实践，他现在脑子里已经储满了来自省市区农科部门专家传授的高粱经，什么时候施肥、什么时候防虫，他完全可以自主进行了精细化管理。
接着，任兵便念叨起来：“耕地时杀地老虎，出苗后杀虻蝇、钻心虫；到三叶至五叶时除草、防蚜虫，施加叶面肥和植物生长调节剂；抽穗扬花时杀螟虫，再施加叶面肥让籽粒更饱满，药物选择和用药标准全遵循农科部门专家的建议。做到了这些，丰产是必然的。”
好品种卖上好价钱
郑光明在部队待了23年，2013年选择自主择业回到南充，从事市政施工积攒了一些资本，2020年起从事农业。他与另几个战友共同成立了南充市鑫焱农业专业合作社，并与嘉陵区供销合作社、金宝镇槐树坝村联合成立了集散惠农供销合作社，从事农业社会化服务。
2021年，郑光明和他的战友接手了槐树坝村1500余亩的地块，该地块原是流转给一个肉牛养殖户种植牧草的，因效益不佳荒废数年，经村上清退后决定改种粮食。“我们接手后经过开荒，小春种油菜和小麦，大春种高粱和水稻。今年这1500亩全种了高粱。”
第一年种高粱，郑光明完全是个新手，种子是在市场上盲目购买的，啥技术也不懂，结果收成很不好，平均亩产只有300斤左右，除去成本亏了很多。第二年，因选种还是没考虑，尽管有区农业农村局专家指导，亩产也提高到450斤，但还是没卖到好价钱，同样亏了。
第三年，郑光明听从区农业农村局的意见，选择了四川省农业科学院提供的“金糯粱9号”，并在耕地、播种、施肥、植保、田间管理等重要环节，及时邀请省内外高粱方面的专家来田间指导，到了收获季节，经过测产，最高亩产竟达到了800斤！这一下子便点醒了郑光明。
“看来种地并不简单，没有好品种种，就不会获得好产量。”郑光明说，今年尽管仍然有不少种业专家亲临指导，但他心里清楚，如果没有专家育种支持，他自己还找不到增产的窍门。专家还带来了技术指导，高粱连作3年必须轮作或休耕，否则土壤易板结且多病虫害。
根据今年的收获情况来看，平均亩产700斤，共计收获525吨，以每吨4000元保守价计算，产值达到210万元。“我不担心价格，如果价格高我们就卖，价格低我们就自己留着酿酒。”郑光明说，他们自建有白酒作坊，已窖存白酒原酒10余吨，最长已窖存3年。
示范推广让更多人受益
杜书宇今年所种的800亩高粱获得大丰收。要知道，这块地原本是一块建筑垃圾堆砌场，总面积1100余亩，2021年区政府要求复耕，于是，从该年11月起，从另一建筑工地拉来土层填埋，年底便宣布达到了耕作要求。2022年利用其中800亩招引业主种高粱、玉米和小麦，谁知第一个业主因效益不好而退出。
“我进场后，再次对地块进行整理，修通了道路和水渠，用机械将土中石块进行了清理，卡车就拉了七八十车石块走，然后又用富含保微菌剂的复合肥进行土壤改良，并从石家庄引进优良品种‘冀粱2号’，再从管理上每个流程按标准化操作，一下就成功了。”杜书宇说。
杜书宇以前从事教育培训行业，规范化管理和标准化流程对他的事业有很大帮助。国家实行“双减”政策后，杜书宇转行种地。谁知原本两个风马牛不相及的行业，却也能在他聪明巧用之下经验互通。
杜书宇最早种高粱是在龙蟠镇，至今已3年。他说他养成了写种植日记的习惯，从耕地、播种到后面每一个环节，他不仅要按照专家指导的步骤去做，还要结合自己的地实地仔细观察，什么土壤什么天气采用什么办法取得了什么效果，都形成文字性材料，以备后用。
除了自己种，杜书宇还带动其他农民种，他把自己从实践中摸索出来的那一套可落地的东西，再转化成农民能听得懂的东西，通过培训班传授给其他人。“安平镇的杜伟，以前种高粱亩产总是突破不了300斤，去年听了我的课，今年亩产可达500斤。”杜书宇说。
如今，杜书宇不仅跟河北省国投集团签订合作协议，而且通过技术全程服务的方式，带动本地高粱种植基地1万亩，并带动四川眉山高粱种植基地5000亩，并与这1.5万亩基地签订订单收购协议。眉山市仁寿县宝飞镇党委书记还带领20余户种植户来他的基地学习。
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